屏東縣政府去年推出首屆農業大學,不僅提供栽培技術、病蟲害管理等知識,學生們更成立在地農業平台,彼此互通有無也分享經驗交流(右圖,許智鈞攝),讓地方小農平均收益成長3成之多。4月第2屆開放報名,依教學深度分為3個級別,讓民眾選擇更多。
由屏縣府農業處推動的農業大學,去年為試辦階段,預計沒有太多民眾報名而無限制人數,不料專業課程在小農口耳相傳之下,學生竟暴增至652人,讓縣府必須重新規畫課程,讓農民選擇最適合的方式學習。
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濾水器農業處長姚志旺指出,第2屆課程分「入門班」、「基礎班」、「專修班」,每班招收60人。
農民陳安茂表示,他在屏東崁頂鄉種植紅豆,與老婆一同上課雖只有3個月時間,卻感到收穫滿滿。他們的紅豆僅用夾鏈袋包裝,並標榜不噴落葉劑,但仍沒沒無聞苦無通路,經過農業大學薰陶,他現在設計文創包裝,讓優良紅豆成為伴手禮。
(中國時報)
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